Il Wedding, il Covid e il mondo della montagna.

Ci sono solo due modi di fronteggiare le avversità, e questa pandemia, forse non occorre nemmeno precisarlo, lo è nel senso più completo del termine: lasciarsi piegare restando inermi oppure lottare con tutte le proprie energie e, anzi, sopravvivervi migliorando, se è possibile, lo stato delle cose in vista del […]

Read More

Pantone: ecco il colore dell’anno 2021!

Abbiamo bisogno di sperare, di tornare a credere di poter realizzare sogni, ma abbiamo anche bisogno di tanta solidità. Questi desideri comuni si sono riversati in una scelta che, ormai da 20 anni, accompagna gli esperti del colore dell’istituto PANTONE. Pochi giorni fa è stato decretato il colore dell’anno che […]

Read More

Villa Caribe compie 20 anni!

Villa Caribe compie 20 anni! Un compleanno importante che ricade in uno dei periodi storicamente più difficili in senso assoluto, ma sicuramente non l’ unico di questo ventennio. In 20 anni abbiamo attraversato numerosi cambiamenti epocali, come il difficile passaggio dalla lira all’ euro o la crisi economica mondiale che […]

Read More

Cena di Ferragosto in Sala Bioclimatica!

E’ la festa dell’ Estate, Ferragosto, e dopo le ansie e le sofferenze del lockdown causato dal famigerato Covid-19, a Villa Caribe non potevamo certo lasciarcela sfuggire; anzi. Attendavamo con ansia l’ occasione per poter organizzare qualcosa di speciale approfittando del bel clima di questi giorni, di una magnifica sala, […]

Read More

Il vero Ristorante di mare non è al mare! Se cercate un Ristorante a Formia, Gaeta, Sperlonga o Marina di Minturno, la risposta giusta è Villa Caribe.

Ci sono luoghi baciati dagli dei perché sorgono in contesti unici in cui la natura regna sovrana. Così capita di scorgere il profilo di un Resort Ristorante a mezza collina, alle falde dei Monti Aurunci, e all’ interno dell’omonima Oasi Naturalistica, nel punto esatto in cui l’aria frizzante e genuina […]

Read More
Il Polpo Piastrato con patate, olive di Gaeta, pomodorini secchi e mentuccia

Dal 1° Giugno parte l’asporto. Ecco i menu!

Da lunedì 1° Giugno con la riapertura, Villa Caribe offrirà ai suoi clienti due possibilità per poter gustare la propria cucina gourmet. Al tavolo presso le sale, opportunamente attrezzate nel rispetto delle regole di sicurezza anti Covid-19 [Clicca qui per leggere le regole]; Scegliendo tra diversi menu [Clicca Qui per […]

Read More
Riapertura ristorante villa caribe

1 Giugno 2020: Villa Caribe riapre al pubblico!

Siamo felici di annunciarvi che dal 1° Giugno Villa Caribe tornerà ad aprire al pubblico riprendendo l’attività di ristorazione, sia presso il proprio ristorante che da asporto.Potrete dunque tornare a gustare le prelibatezze della nostra cucina e le creazioni dei nostri chef in completa sicurezza, perché ci atterremo rigidamente ai […]

Read More